Presse
Auf der Suche nach den besten Broten und Brötchen
20. August 2018
Qualitätsprüfung in Pinneberg Um ein frisches, knuspriges Brot oder feines Gebäck zu backen, braucht es solides Handwerk. Bei der „Öffentlichen ...
Auszubildende erhalten mehr Geld
20. August 2018
Die Ausbildungsvergütungen für Auszubildende im Bäckerhandwerk wurden neu verhandelt und steigen in zwei Schritten. Zunächst zum neuen Ausbildungsjahr ab 1. ...
Erfolgreicher Abschluss der Tarifverhandlung im Bäckerhandwerk Niedersachen/Bremen
17. August 2018
Am 13. August 2018 kamen die Verhandlungen mit der Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) für einen neuen Lohn- und Gehaltstarifvertrag ...
Brot- und Brötchenprüfung in Neumünster
09. Juli 2018
Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, die ein gutes Brot und Brötchen erfüllen muss. Nicht umsonst spricht der ...
Brottester Michael Isensee gibt Tipps zum Brotgenuss in Hamburg
13. Juni 2018
Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, die ein gutes Brot erfüllen muss. Nicht umsonst spricht der Volksmund von ...