Bäckernachwuchs Schleswig-Holstein kämpft um Landestitel
September 19, 2018
UNIVERSUM… unendliche Weiten…unendliche Backwaren Nachwuchsbäcker/innen und Nachwuchsfachverkäufer/innen im Wettstreit um den Titel des Landessiegers/Landessiegerin Der Landesleistungswettbewerb der Deutschen Bäckerjugend in ...
Moin, moin Bäckman
September 06, 2018
Der wahrscheinlich kleinste Bäcker tourt mit seinem Backbus durch Schleswig-Holstein Vom 11. – 15.09.2018 hat der Landesinnungsverband des Bäckerhandwerks Schleswig-Holstein ...
Norla 2018 – Handwerksbäcker präsentieren Backwaren-Vielfalt
August 27, 2018
Schleswig-Holstein ist ein Genießerland mit einer Fülle regionaler Spezialitäten. Anlässlich der Landwirtschafts- und Verbrauchermesse NORLA vom 30.08. – 02.09.2018 präsentiert ...
Brot- und Brötchenprüfung in Neumünster
Juli 09, 2018
Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, die ein gutes Brot und Brötchen erfüllen muss. Nicht umsonst spricht der ...
Brotprüfung 2018 in Ostholstein/Plön
April 23, 2018
Mit über 3200 eingetragenen Brotsorten haben die Innungsbäcker es geschafft: Die Deutsche Brotkultur ist durch die nationale UNESCO-Kommission in das ...