Willkommen!
Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord e.V.
Die BKV-Nord e.V. ist der Dachverband für die Landesinnungsverbände des Bäckerhandwerks im Norden Deutschlands:
- die Bäcker-Innung Hamburg
- den Landesinnungsverband des Bäckerhandwerks Schleswig-Holstein
- den Landesinnungsverband des Bäcker- und Konditorenhandwerks Mecklenburg-Vorpommern
- den Bäckerinnungs-Verband Niedersachsen/Bremen.
Die BKV-Nord e.V. bietet kompetente Beratung und Unterstützung für die den Verbänden angeschlossenen Mitgliedsbetrieben.
Unsere Mitglieder
Verband & Innungen
4 Landesinnungsverbände, 44 regionale Innungen und rund 900 Handwerksbäckereien, dass sind unsere Mitglieder, für die wir tagtäglich arbeiten und unser Bestes geben.
Diese Arbeit schmeckt uns…
Bäckersuche
Rund 900 Handwerksbäckereien über den Norden verteilt. Hier sind sie zu finden, aber “nur” die Hauptgeschäfte, denn die Verkaufsstellen in Ihrer Nähe kennen Sie ja sicherlich…
Oder etwa nicht? Dann aber los…
News
TV Azubivergütungen allgemeinverbindlich
Der ZV hatte sich mit der NGG letztes Jahr über einen Neuabschluss ...
14. Mai 2019
Signal-Iduna Umwelt- und Gesundheitspreis 2019
Es geht wieder los! Zum 19. Mal haben kleinere Unternehmen und Institutionen, Kooperationen ...
08. Mai 2019
Sprachrohr
Ordnungsgemäße Kassenführung – Muster-Verfahrensdokumentation
Bei den sog. bargeldintensiven Betrieben ist eine ordnungsmäßige Kassenführung von besonderer Wichtigkeit ...
15. Mai 2019
Prüfungsstatistik 2018
Im Ausbildungsberuf Bäcker/in wurden in 2018 1.658 Gesellenprüfungen abgelegt (-155 bzw. -8,5 ...
15. Mai 2019
Transfettsäuren in Lebensmitteln
Die Verordnung (EU) 2019/649 wurde verkündet, mit der ein Höchstwert für Transfettsäuren ...
15. Mai 2019
Presse
Die nächsten Brot- und Brötchenprüfungen 2019
Die nächsten Brot- und Brötchenprüfungen in Heide am 14.05.2019 in ...
13. Mai 2019
Neuer Geschäftsführer bei der BKV Nord
Der Übergang in der Geschäftsführung in der Bäcker- und Konditorenvereinigung ...
05. März 2019
Die Aktion „5000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ erzielt über 15.300 Euro in der Nordkirche
Die Aktion „5000 Brote – Konfis backen Brot für die ...
18. Februar 2019
Ausbildung und Weiterbildung im Bäckerhandwerk
Wenn morgens die frischen Brötchen auf dem Tisch stehen, sind sie vorher über die Ladentheke gegangen…
In der Systemgastronomie werden alle Bereiche nach einem Gastronomiekonzept organisiert…
Zwei berufsqualifizierende Abschlüsse innerhalb von vier Jahren (Gesellenbrief + Bachelor)…
