BKV-Nord

Willkommen!

Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord e.V.

Die BKV-Nord e.V. ist der Dachverband für die Landesinnungsverbände des Bäckerhandwerks im Norden Deutschlands:

  • die Bäcker-Innung Hamburg
  • den Landesinnungsverband des Bäckerhandwerks Schleswig-Holstein
  • den Landesinnungsverband des Bäcker- und Konditorenhandwerks Mecklenburg-Vorpommern
  • den Bäckerinnungs-Verband Niedersachsen/Bremen.

Die BKV-Nord e.V. bietet kompetente Beratung und Unterstützung für die den Verbänden angeschlossenen Mitgliedsbetrieben.

Unsere Mitglieder

Verband & Innungen

4 Landesinnungsverbände, 44 regionale Innungen und rund 900 Handwerksbäckereien, dass sind unsere Mitglieder, für die wir tagtäglich arbeiten und unser Bestes geben.

Diese Arbeit schmeckt uns…

Bäckersuche

Rund 900 Handwerksbäckereien über den Norden verteilt. Hier sind sie zu finden, aber “nur” die Hauptgeschäfte, denn die Verkaufsstellen in Ihrer Nähe kennen Sie ja sicherlich…

Oder etwa nicht? Dann aber los…

News

TV Azubivergütungen allgemeinverbindlich

Der ZV hatte sich mit der NGG letztes Jahr über einen Neuabschluss ...

14. Mai 2019

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Signal-Iduna Umwelt- und Gesundheitspreis 2019

Es geht wieder los! Zum 19. Mal haben kleinere Unternehmen und Institutionen, Kooperationen ...

08. Mai 2019

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Sprachrohr

Ordnungsgemäße Kassenführung – Muster-Verfahrensdokumentation

Bei den sog. bargeldintensiven Betrieben ist eine ordnungsmäßige Kassenführung von besonderer Wichtigkeit ...

15. Mai 2019

Prüfungsstatistik 2018

Im Ausbildungsberuf Bäcker/in wurden in 2018 1.658 Gesellenprüfungen abgelegt (-155 bzw. -8,5 ...

15. Mai 2019

Transfettsäuren in Lebensmitteln

Die Verordnung (EU) 2019/649 wurde verkündet, mit der ein Höchstwert für Transfettsäuren ...

15. Mai 2019

Presse

Die nächsten Brot- und Brötchenprüfungen 2019

Die nächsten Brot- und Brötchenprüfungen in Heide am 14.05.2019 in ...

13. Mai 2019

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Neuer Geschäftsführer bei der BKV Nord

Der Übergang in der Geschäftsführung in der Bäcker- und Konditorenvereinigung ...

05. März 2019

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Die Aktion „5000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ erzielt über 15.300 Euro in der Nordkirche

Die Aktion „5000 Brote – Konfis backen Brot für die ...

18. Februar 2019

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Ausbildung und Weiterbildung im Bäckerhandwerk

Das frühe Aufstehen ist ein Muss, um die Menschen mit frischen Brötchen versorgen zu können…

Wenn morgens die frischen Brötchen auf dem Tisch stehen, sind sie vorher über die Ladentheke gegangen…

In der Systemgastronomie werden alle Bereiche nach einem Gastronomiekonzept organisiert…

Zwei berufsqualifizierende Abschlüsse innerhalb von vier Jahren (Gesellenbrief + Bachelor)…

Kontakt

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