Willkommen!
Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord e.V.
Die BKV-Nord e.V. ist der Dachverband für die Landesinnungsverbände des Bäckerhandwerks im Norden Deutschlands:
- die Bäcker-Innung Hamburg
- den Landesinnungsverband des Bäckerhandwerks Schleswig-Holstein
- den Landesinnungsverband des Bäcker- und Konditorenhandwerks Mecklenburg-Vorpommern
- den Bäckerinnungs-Verband Niedersachsen/Bremen.
Die BKV-Nord e.V. bietet kompetente Beratung und Unterstützung für die den Verbänden angeschlossenen Mitgliedsbetrieben.
Werden Sie Mitglied einer starken Gemeinschaft.
Was wir für Sie tun können, darüber informiert unsere rechtsstehende Imagebroschüre. Gerne stehen wir auch für persönliche Gespräche zur Verfügung!
Unsere Mitglieder
Verband & Innungen
4 Landesinnungsverbände, knapp 30 regionale Innungen und rund 550 Handwerksbäckereien, dass sind unsere Mitglieder, für die wir tagtäglich arbeiten und unser Bestes geben.
Diese Arbeit schmeckt uns…
Bäckersuche
Rund 550 Handwerksbäckereien über den Norden verteilt. Hier sind sie zu finden, aber „nur“ die Hauptgeschäfte, denn die Verkaufsstellen in Ihrer Nähe kennen Sie ja sicherlich…
Oder etwa nicht? Dann aber los…
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Und die Brotschafterin ist: Katarina Barley
Zum Tag des Deutschen Brotes am 5. Mai hat der Zentralverband des ...
12. Mai 2026
Ausbildungsvergütungen seit 01.03.2026
Gerne erinnern wir daran, dass der im Jahr 2025 abgeschlossene Tarifvertrag für ...
16. April 2026
Sprachrohr
Allergenkennzeichnung bei Urgetreide – Vorgesehene Änderungen
Dinkel, Emmer und Einkorn haben sich längst fest im Sortiment vieler Bäckereien ...
12. Mai 2026
Tierhaltungskennzeichnung: Mehr Bürokratie für das Bäckerhandwerk?
Die Bundesregierung plant, die Tierhaltungskennzeichnung auszuweiten. Mit der geplanten Änderung sollen künftig ...
12. Mai 2026
Ausbildungsstatistik 2025
Die Ausbildungsstatistik des Deutschen Handwerkskammertags weist für das Bäckerhandwerk im Jahr 2025 ...
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Niedersachsen/Bremen hat gewählt: Neuer Landesinnungsmeister ist Axel Oppenborn
Axel Oppenborn ist neuer Landesinnungsmeister für den Bäcker-Innungsverband Niedersachsen/Bremen. Der ...
16. April 2026
Gewalt kommt nicht in die Tüte – das Bäcker- und Konditorenhandwerk in MVP bezieht Stellung
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14. November 2025
Schleswig-Holsteins Bäckereien starten am 24. November 2025 ihre Aktionswoche gegen häusliche Gewalt
Schaut hin! Gewalt kommt nicht in die Tüte Mit der ...
12. November 2025
Ausbildung und Weiterbildung im Bäckerhandwerk
Wenn morgens die frischen Brötchen auf dem Tisch stehen, sind sie vorher über die Ladentheke gegangen…
In der Systemgastronomie werden alle Bereiche nach einem Gastronomiekonzept organisiert…
