NEWS
Bürokratische Auswirkungen
14. Juli 2016
Mindestlohn, Plastiktüten, Lebensmittelinformation, Nährwertprofile, Reformulierung, Entgeltgleichheit – die kontinuierlich wachsenden Dokumentations- und Kennzeichnungspflichten bringen die Betriebe des Bäckerhandwerks zunehmend an ...
Neuer Mindestlohn 2017
14. Juli 2016
Der neue gesetzliche Mindestlohn in Deutschland steht fest: Ab Anfang 2017 müssen Arbeitgeber pro Stunde mindestens 8,84 Euro zahlen. Das ...
TV-Beitrag: Aluminium in Laugengebäck
05. Juli 2016
„Aluminium in Laugengebäck“ war wieder Thema eines TV-Beitrags, diesmal im WDR in der Sendung „Markt“ am 1. Juni. Die ermittelten ...
Glutenfreie Lebensmittel: Neueste Erkenntnisse im Überblick
05. Juli 2016
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine gluten- oder weizenfreie Ernährung. Handelt es sich dabei um einen aus medizinischer Sicht ...
Neuer Mindestlohn ab 2017
05. Juli 2016
Arbeitnehmer in Deutschland bekommen künftig einen spürbar höheren gesetzlichen Mindestlohn. Die Lohnuntergrenze steigt Anfang 2017 von derzeit 8,50 Euro auf ...