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Niedersachsen: Regelkontrollgebühren

Kategorie: LebensmittelrechtSPRACHROHR

März 15, 2019

Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen sind die einzigen Bundesländer in denen Regelkontrollen den kontrollierten Betrieben in Rechnung gestellt werden. Dies erfolgt unabhängig ...

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Internetportal “topf secret”

Kategorie: LebensmittelrechtSPRACHROHR

Februar 15, 2019

Bereits im letzten Sprachrohr hatten wir über die geplante Eröffnung des Internetportal „topf secret“ von Foodwatch und „fragdenstaat“ informiert. Dieses ...

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Verbraucherstudie

Kategorie: LebensmittelrechtSPRACHROHR

Februar 15, 2019

Deutsche Bäcker kennen keine Gnade. Wo früher Weizen- und Vollkornbrote einträchtig nebeneinander lagen, drängeln sich nun Kornvitalbrote, Fitnessbrote und Powerbrote. ...

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TOP-Thema: Mit der Bitte um Unterstützung

Kategorie: LebensmittelrechtNEWS

Februar 04, 2019

Wir kämpfen für einen sachgerechten Verbraucherschutz und gegen den Internetpranger. Hierzu hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks ein Musteranschreiben entworfen, ...

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Leitsätze “Vegane & vegetarische Lebensmittel…”

Kategorie: LebensmittelrechtSPRACHROHR

Januar 14, 2019

Die Ernährungstrends in Deutschland ändern sich und damit auch das Angebot an entsprechenden Lebensmitteln. Für Veganer und Vegetarier gibt es ...

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