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Hygienisch arbeiten – auch ohne Handschuhe

Kategorie: BerufsgenossenschaftLebensmittelrechtSPRACHROHR

März 15, 2021

Gerade in der heutigen Zeit achten die Verbraucher besonders darauf… Ob beim Metzger oder Bäcker: Einmalhandschuhe signalisieren, dass mit Lebensmitteln ...

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Verwendung von Mehrwegbechern in Corona-Zeiten

Kategorie: Alles was Recht istLebensmittelrechtSPRACHROHR

November 13, 2020

Vor Corona war der Trend eindeutig: Immer mehr Verbraucher nutzten Alternativen zum Einwegbecher. Diese Entscheidung führte zu einer deutlich besseren ...

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Antrag auf Eintragung “Rudarska Greblica”

Kategorie: LebensmittelrechtSPRACHROHR

November 13, 2020

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) informierte, dass die Europäische Kommission einen Antrag auf Eintragung eines Namens der Produktspezifikation ...

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Foodsymbols – kosterfreier Download zur besseren Kennzeichnung

Kategorie: LebensmittelrechtSPRACHROHR

Juni 12, 2020

Mit Foodsymbols können Lebensmittel im Supermarkt, in Onlineshops, der Gastronomie und im Catering, sowie ob lose, verpackt oder zubereitet angeboten, ...

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Neue Richtlinie “Senf”

Kategorie: LebensmittelrechtSPRACHROHR

September 13, 2019

Der Lebensmittelverband Deutschland hat mit der Veröffentlichung der Richtlinie „Senf“ den aktuellen redlichen Handelsbrauch für diese Produkte festgeschrieben. Die neue ...

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