Niedersachsen: Regelkontrollgebühren
März 15, 2019
Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen sind die einzigen Bundesländer in denen Regelkontrollen den kontrollierten Betrieben in Rechnung gestellt werden. Dies erfolgt unabhängig ...
Internetportal “topf secret”
Februar 15, 2019
Bereits im letzten Sprachrohr hatten wir über die geplante Eröffnung des Internetportal „topf secret“ von Foodwatch und „fragdenstaat“ informiert. Dieses ...
Verbraucherstudie
Februar 15, 2019
Deutsche Bäcker kennen keine Gnade. Wo früher Weizen- und Vollkornbrote einträchtig nebeneinander lagen, drängeln sich nun Kornvitalbrote, Fitnessbrote und Powerbrote. ...
TOP-Thema: Mit der Bitte um Unterstützung
Februar 04, 2019
Wir kämpfen für einen sachgerechten Verbraucherschutz und gegen den Internetpranger. Hierzu hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks ein Musteranschreiben entworfen, ...
Leitsätze “Vegane & vegetarische Lebensmittel…”
Januar 14, 2019
Die Ernährungstrends in Deutschland ändern sich und damit auch das Angebot an entsprechenden Lebensmitteln. Für Veganer und Vegetarier gibt es ...