NEWS
Sommerzeit ist Wespenzeit
14. Juli 2016
Alle Jahre wieder… ziehen unsere süßen Lebensmittel Insekten wie Bienen, Fliegen und Wespen an und halten sich in den Verkaufsstellen ...
Bürokratische Auswirkungen
14. Juli 2016
Mindestlohn, Plastiktüten, Lebensmittelinformation, Nährwertprofile, Reformulierung, Entgeltgleichheit – die kontinuierlich wachsenden Dokumentations- und Kennzeichnungspflichten bringen die Betriebe des Bäckerhandwerks zunehmend an ...
Neuer Mindestlohn 2017
14. Juli 2016
Der neue gesetzliche Mindestlohn in Deutschland steht fest: Ab Anfang 2017 müssen Arbeitgeber pro Stunde mindestens 8,84 Euro zahlen. Das ...
Trojaner als Bewerbungsschreiben getarnt
14. Juli 2016
Schadsoftware kann Ihre EDV komplett lahmlegen. So auch der neue Trojaner Petya, der als Bewerbung getarnt wird. Jede Bäckerei könnte ...
TV-Beitrag: Aluminium in Laugengebäck
05. Juli 2016
„Aluminium in Laugengebäck“ war wieder Thema eines TV-Beitrags, diesmal im WDR in der Sendung „Markt“ am 1. Juni. Die ermittelten ...