Information

Superbrot ohne Mehl und Cloud Bread

Kategorie:NEWS

12. April 2016

Ein Brot macht gerade als „Superbrot“ in den Medien die Runde, unter anderem beim NDR. Wie auch beim „Cloud Bread“ ...

Mehr

2,1 % mehr Umsatz im Handwerk im Jahr 2015

Kategorie:NEWS

12. April 2016

Im Jahr 2015 stiegen die im Rahmen der Umsatzsteuervoranmeldung gemeldeten Umsätze im zulassungspflichtigen Handwerk um 2,1 % gegenüber dem Jahr ...

Mehr

backwaren aktuell 01/2016 informiert…

Kategorie:NEWS

12. April 2016

Tropan-Alkaloide  sind  natürliche  pflanzliche  Giftstoffe,  die  auch  in  Lebensmitteln  vorkommen können. Prof. Dr. Bärbel Kniel und Udo Pollmer erklären, wie und ...

Mehr

Brotexperte werden

Kategorie:NEWS

12. April 2016

2015 haben die ersten Brot-Sommeliers ihre Fortbildung an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk erfolgreich abgeschlossen. Die Absolventen haben tiefe Kenntnisse erworben ...

Mehr

Weiterbildung in Hannover

Kategorie:Niedersachsen/BremenSPRACHROHR

15. März 2016

Die Bäckerfachschule Hannover ist eine der acht Ausbildungsstätten der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk und damit die Meisterschmiede des Nordens. Seit dem ...

Mehr

Copyright © 2025 BKV Nord | Powered by Cadé Provider