NEWS
Backwaren aktuell 02/2016 ist online
05. Juli 2016
Die zweite Ausgabe im Jahr 2016 der Fachpublikation Backwaren aktuell, herausgegeben vom Wissensforum Backwaren, ist gerade frisch erschienen. Dr. Bernd ...
TV-Beitrag: Aluminium in Laugengebäck
05. Juli 2016
„Aluminium in Laugengebäck“ war wieder Thema eines TV-Beitrags, diesmal im WDR in der Sendung „Markt“ am 1. Juni. Die ermittelten ...
Glutenfreie Lebensmittel: Neueste Erkenntnisse im Überblick
05. Juli 2016
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine gluten- oder weizenfreie Ernährung. Handelt es sich dabei um einen aus medizinischer Sicht ...
Neuer Mindestlohn ab 2017
05. Juli 2016
Arbeitnehmer in Deutschland bekommen künftig einen spürbar höheren gesetzlichen Mindestlohn. Die Lohnuntergrenze steigt Anfang 2017 von derzeit 8,50 Euro auf ...
Neue Ausbildungsvergütungen 2016/2017
05. Juli 2016
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. konnte sich mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) über einen Neuabschluss des Tarifvertrages über Ausbildungsvergütungen ...