Information
Tarifabschluss 2016: Hamburg und Schleswig-Holstein
03. August 2016
Die NGG hatte zum 31.05.2015 den Lohn- und Gehaltstarifvertrag für Hamburg und Schleswig-Holstein gekündigt. Bei den ersten Verhandlungsrunden im letzten ...
Tarifabschluss 2016 in Niedersachsen/Bremen
18. Juli 2016
Die Tarifkommissionen des Bäckerinnungs-Verbandes Niedersachsen/Bremen und der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben am 27. Juni 2016 Einigung erzielt über einen neuen ...
Beschäftigung von Jugendlichen
14. Juli 2016
Viele unserer Mitgliedsbetriebe beschäftigen Jugendliche – insbesondere gerne im Verkauf. Hierbei ist aber einiges zu beachten; insbesondere sind die Vorgaben ...
Sommerzeit ist Wespenzeit
14. Juli 2016
Alle Jahre wieder… ziehen unsere süßen Lebensmittel Insekten wie Bienen, Fliegen und Wespen an und halten sich in den Verkaufsstellen ...
Bürokratische Auswirkungen
14. Juli 2016
Mindestlohn, Plastiktüten, Lebensmittelinformation, Nährwertprofile, Reformulierung, Entgeltgleichheit – die kontinuierlich wachsenden Dokumentations- und Kennzeichnungspflichten bringen die Betriebe des Bäckerhandwerks zunehmend an ...