Information
Prüffristen für Bäckereien
15. April 2016
Brandschutz – Vorgaben bei der Verwendung von Fettbackgeräten: Hier sollten entweder mit „F“ gekennzeichnete Handlöscher verwendet werden oder eine Löschdecke. ...
Starten Sie die Motoren in eine neue Saison
15. April 2016
Sehen, hören, staunen: CarFleet24 bietet ein umfassendes Fahrzeugangebot und attraktive Vorteile für Sie als Mitglied! Als Marktführer in der Verbandswelt ...
2,1 % mehr Umsatz im Handwerk im Jahr 2015
12. April 2016
Im Jahr 2015 stiegen die im Rahmen der Umsatzsteuervoranmeldung gemeldeten Umsätze im zulassungspflichtigen Handwerk um 2,1 % gegenüber dem Jahr ...
backwaren aktuell 01/2016 informiert…
12. April 2016
Tropan-Alkaloide sind natürliche pflanzliche Giftstoffe, die auch in Lebensmitteln vorkommen können. Prof. Dr. Bärbel Kniel und Udo Pollmer erklären, wie und ...
Brotexperte werden
12. April 2016
2015 haben die ersten Brot-Sommeliers ihre Fortbildung an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk erfolgreich abgeschlossen. Die Absolventen haben tiefe Kenntnisse erworben ...