Information
Bürokratische Auswirkungen
14. Juli 2016
Mindestlohn, Plastiktüten, Lebensmittelinformation, Nährwertprofile, Reformulierung, Entgeltgleichheit – die kontinuierlich wachsenden Dokumentations- und Kennzeichnungspflichten bringen die Betriebe des Bäckerhandwerks zunehmend an ...
Neuer Mindestlohn 2017
14. Juli 2016
Der neue gesetzliche Mindestlohn in Deutschland steht fest: Ab Anfang 2017 müssen Arbeitgeber pro Stunde mindestens 8,84 Euro zahlen. Das ...
Trojaner als Bewerbungsschreiben getarnt
14. Juli 2016
Schadsoftware kann Ihre EDV komplett lahmlegen. So auch der neue Trojaner Petya, der als Bewerbung getarnt wird. Jede Bäckerei könnte ...
Neue Hinzuverdienstgrenzen
14. Juli 2016
Ob aus finanziellen Gründen oder aus Spaß an der Arbeit: Immer mehr Rentner verdienen sich ein Zubrot. Ab dem 1. ...
Glutenfreie Lebensmittel: Neueste Erkenntnisse im Überblick
05. Juli 2016
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine gluten- oder weizenfreie Ernährung. Handelt es sich dabei um einen aus medizinischer Sicht ...