Information
BKV-Nord intern
15. Januar 2018
Herzlich Willkommen! Zum 01.01.2018 hat Herr Jan Loleit als stellvertretender Verbandsgeschäftsführer seine Tätigkeit bei der BKV-Nord e.V. aufgenommen. Herr Loleit ...
Ausnahme Nährwertdeklaration
15. Januar 2018
Seit dem 13.12.2016 müssen vorverpackte Lebensmittel eine Nährwertkennzeichnung tragen. Ausgenommen hiervon sind u.a. handwerklich hergestellte Lebensmittel. Über die Bedeutung dieser ...
Deutsche Brotkultur – Sonderpostwertzeichen
15. Januar 2018
Das Bundesministerium für Finanzen (BMF) ehrt die Deutsche Brotkultur mit einem Sonderpostwertzeichen. Seit dem 2. Januar ist die Briefmarke in ...
QUID – Mengenmäßige Angabe von Zutaten
15. Januar 2018
Bei vorverpackten Lebensmitteln und bei Ladenpackungen, die in Selbstbedienung angeboten werden, ist unter den in Art. 22 der Verordnung (EU) ...
Richtlinie für Zuckerwaren – Rumkugeln
15. Januar 2018
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) hat im Juli 2017 seine Richtlinie für Zuckerwaren aktualisiert und eine ...