Information
Neue Ausbildungsvergütungen 2016/2017
05. Juli 2016
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. konnte sich mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) über einen Neuabschluss des Tarifvertrages über Ausbildungsvergütungen ...
Marktcheck: Fast nur Billigmilch im Kaffee
05. Juli 2016
In Bäckereien, Kaffeebars und Cafés wird größtenteils billige Milch eingesetzt, obwohl der Durchschnittspreis für einen Milchkaffee mit 2,80 Euro pro ...
Hamburg: Finanzierungskonzept für Meistermeile
05. Juli 2016
Der Senat der Hansestadt Hamburg hat nun das Finanzierungskonzept für den Handwerkerhof Meistermeile am Offakamp beschlossen. Die Handwerkskammer Hamburg, die ...
Video: die Bäckerfachschule Hannover
05. Juli 2016
Der Regionalsender H-eins-TV war zu Gast an der Bäckerfachschule in Hannover. Der knapp 7-minütige Beitrag zeigt Ausschnitte aus der Ausbildung ...
Backwaren aktuell 02/2016 ist online
05. Juli 2016
Die zweite Ausgabe im Jahr 2016 der Fachpublikation Backwaren aktuell, herausgegeben vom Wissensforum Backwaren, ist gerade frisch erschienen. Dr. Bernd ...