Presse
Woran erkennt man eigentlich gutes Brot?
19. Juni 2015
Die Bäcker-Innung Hamburg informiert Besser wir backen das Brot! Denn: Herz und Hand, Fleiß und Verstand, Spaß und Stolz und ...
Binnenkonjunktur lässt Bäckerumsätze leicht steigen
03. Juni 2015
BIV-Betriebsberater Mathias Götting stellte zusammen mit den Steuerberatern Lars Fibig, Carsten Klingebiel und Josef Bünger (v.l.) den jährlichen Betriebsvergleich vor. ...
Bäcker-Sorgen mit der Politik und den Fachschul-Finanzen
03. Juni 2015
Hannover. – Mit einem teilweise neu besetzten Gesamtvorstand und einem kleineren Mitarbeiterteam in der Geschäftsstelle geht der Bäckerinnungs- Verband Niedersachsen/Bremen ...
Bäckerwalz
27. Mai 2015
Gut 600 junge Handwerker sind derzeit auf der Straße unterwegs. Nicht nur Tischler und Zimmerer – alle Gewerke sind vertreten ...
Brot- und Brötchenprüfung Ostholstein/Plön
13. Mai 2015
Mit über 3200 eingetragenen Brotsorten haben die Innungsbäcker es geschafft: Die Deutsche Brotkultur ist durch die nationale UNESCO-Kommission in das ...