Öffentliche Stollenprüfung in Ostholstein/Plön
November 06, 2018
Jetzt arbeiten die Handwerksbäcker auf Hochtouren um das „Gebäck der Götter“ für die diesjährige Stollensaison frisch zu produzieren. Der Stollen ...
Öffentliche Stollenprüfung in Lauenburg & Stormarn
November 06, 2018
Seit dem 04. November ist die Stollensaison in Schleswig-Holstein eröffnet. Jetzt arbeiten die Handwerksbäcker auf Hochtouren um das „Gebäck der ...
Ab jetzt heißt es: „Habt `ne Stolle Zeit!“
November 05, 2018
Von bester Handwerkskunst ist die Rede wenn es um den Stollen geht. Längst ist der klassische Butterstollen einer von vielen ...
Habt´ne stolle Zeit! – Eröffnung der Stollensaison 2018
Oktober 30, 2018
Das Bäckerhandwerk Schleswig-Holstein präsentiert die Vielfalt des Stollengebäcks im CITTI-Park Kiel. Unter dem Motto „Habt ne stolle Zeit!“ eröffnet das ...
Rostocker Innungsbäcker prüfen Brote auf hoher See
Oktober 24, 2018
Von 42 Broten bekamen 21 die Note „Sehr gut“ als Qualitätszeugnis vom Deutschen Brotinstitut Bäcker sind gesellige Typen. Am Mittwoch ...