Brot- und Brötchenprüfung 2018 in Segeberg
Juni 07, 2018
Mit über 3200 eingetragenen Brotsorten haben die Innungsbäcker es geschafft: Die deutsche Brotkultur ist durch die nationale UNESCO-Kommission in das ...
Brotprüfung 2018 in Ostholstein/Plön
April 23, 2018
Mit über 3200 eingetragenen Brotsorten haben die Innungsbäcker es geschafft: Die Deutsche Brotkultur ist durch die nationale UNESCO-Kommission in das ...
Stollenprüfungen der Bäcker-Innung Nord
November 06, 2017
Seit Sonntag ist sie eröffnet, die Stollensaison in Schleswig-Holstein. Jetzt ist der Weg frei zur Durchführung der öffentlichen Stollenprüfungen in ...
Woran erkenne ich gute Backwaren?
August 30, 2017
Öffentliche Brot- und Brötchenprüfung in Marne für die Kreise Nordfriesland, Dithmarschen und Rendsburg/Eckernförde Keine Frage: Mit über 300 verschiedenen Brotsorten ...
Brot-/Brötchenprüfung Ostholstein/Plön
Juni 28, 2017
Mit über 3200 eingetragenen Brotsorten haben die Innungsbäcker es geschafft: Die Deutsche Brotkultur ist durch die nationale UNESCO-Kommission in das ...