Information
Innungsfusionen in Niedersachsen schreiten weiter voran – Neue Bäcker-Innung „Oldenburger Land“ bildet sich
26. Mai 2023
Im Nordwesten Niedersachsens bildete sich durch Fusion der Innungen „Oldenburger Münsterland“ und „Oldenburger Land“ rückwirkend zum 01.01.2023 auf Beschluss der ...
Unsere Forderung zum „Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz“:
26. Mai 2023
Der vom BMEL vorgelegte Entwurf für ein Kinder- Lebensmittel-Werbegesetz (KWG-E), wonach an Kinder gerichtete Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, ...
Gesellen- und Abschlussprüfungen 2022
26. Mai 2023
Im Ausbildungsberuf Bäcker/in wurden im vergangenen Jahr 1.634 Gesellenprüfungen abgelegt, das sind 154 bzw. 8,6% weniger, gegenüber dem Vorjahr. Der ...
Ausbildungszahlen Bäckerhandwerk 2022
26. Mai 2023
Die Ausbildungsstatistik des Deutschen Handwerkskammertags weist für das Bäckerhandwerk im Jahr 2022 eine Abnahme von 11,4% bzw. 1.396 Auszubildenden aus. ...
Hinweisgeberschutzgesetz beschlossen
26. Mai 2023
Zuletzt im Sprachrohr 03-2023 hatten wir über das geplante Hinweisgeberschutzgesetz berichtet, dessen Ziel es ist, Personen, die im Rahmen ihrer ...