NEWS
Neue Lern-Videos für Auszubildende im Azubi Campus
16. Januar 2026
Mit dem neuen Ausbildungsjahr starten wieder viele junge Menschen in ihre berufliche Zukunft im Bäckerhandwerk – ob als Bäcker/in oder ...
www.innungsbaecker.de erstrahlt im neuen Design
16. Januar 2026
Die Website www.innungsbaecker.de, die sich an Verbraucher richtet, erstrahlt seit kurzem im neuem Design, gleichzeitig wurde auch der Bäckerfinder modernisiert. ...
EinfachMachen-Portal: Meldung von Bürokratie-Hindernissen online
16. Januar 2026
Die Bundesregierung hat am 12.12.2025 mit dem EinfachMachen-Portal ein digitales Meldeformular zur Sichtbarmachung von Bürokratie-Hindernissen online gestellt, mit dem ein ...
Richtlinien des Deutschen Brotinstituts 2026
16. Januar 2026
Das Deutsche Brotinstitut (DBI) führt bereits seit 1951 den Brotprüf- und Beratungsdienst des Deutschen Bäckerhandwerks mit rund durchschnittlich 15.000 Proben ...
MRI stellt Bundeslebensmittelschlüssel kostenfrei bereit
16. Januar 2026
Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) ist Deutschlands nationale Nährstoffdatenbank. Er dient als Standardinstrument für die Ernährungsforschung – insbesondere zur Auswertung von Verzehrstudien ...