Information
Änderung BBiG: Form des Ausbildungsnachweises
14. Juli 2017
Das Gesetz zum Abbau verzichtbarer Anordnungen der Schriftform im Verwaltungsrecht des Bundes ist am 04.04.2017 im Bundesgesetzblatt verkündet worden und ...
Online-Praktikumsbörse
14. Juli 2017
An der Westküste ist im Rahmen einer Offensive gegen den Fachkräftemangel ein überregionales Praktikumsnetzwerk gestartet worden, das Betriebe und Schüler ...
Sicherheit für Lebensmittel
14. Juli 2017
Produktsicherheit ist für die Lebensmittelbetriebe ein sehr wichtiges Thema. Verbraucher wollen konkrete Angaben darüber haben, welche Lebensmittel sie bedenkenlos kaufen ...
Knödel im Glas aus Altbrot
07. Juli 2017
11 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr in Deutschland weggeschmissen. Mit Knödel aus altem, gereiftem und unverkauftem Brot will das ...
Europain 2018
07. Juli 2017
2018 trifft sich in Paris die Bäckerbranche zur Europain (3. bis 6. Februar 2018). Dafür haben die Messemacher bereits viel ...