Information
Einwegkunststofffonds: Umweltbundesamt setzt Abgabe für Stollenverpackungen laut Medienberichten vorerst aus
26. September 2025
Wie mehrere Medien, so u.a. die Allgemeine Bäckerzeitung, berichten, wird die umstrittene Abgabepflicht für Stollenverpackungen vorerst ausgesetzt. Den Meldungen zufolge ...
Neue Mess- und Eichgebührenverordnung: Massive Gebührenerhöhungen geplant
26. September 2025
Der Referentenentwurf zur Änderung der Mess- und Eichgebührenverordnung (MessEGebV) sorgt für berechtigte Kritik – denn er trifft besonders kleine und ...
BDDZ-Azubi-App – Update auf neue Version mit 3 Tarifmodellen
26. September 2025
Seit 2020 bietet der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die „Back-Dir-Deine-Zukunft“-Azubi App an – das digitale Berichtsheft für das Bäckerhandwerk. Es ...
Keine Lohnfortzahlung bei Krankheit durch Tätowierung
26. September 2025
Wenn jemand wegen einer Hautentzündung nach einer Tätowierung arbeitsunfähig ist und die Entzündung selbst verschuldet hat, besteht kein Anspruch auf ...
BKV-Betriebsberatung: Unterstützung in schwierigen Zeiten
26. September 2025
Wir leben in schwierigen Zeiten. Das hat auch Auswirkungen auf die Bäckereibetriebe. Fehlendes Personal und steigende Personalkosten sowie höhere Energie- ...