Gesellen- und Abschlussprüfungen 2022
Mai 26, 2023
Im Ausbildungsberuf Bäcker/in wurden im vergangenen Jahr 1.634 Gesellenprüfungen abgelegt, das sind 154 bzw. 8,6% weniger, gegenüber dem Vorjahr. Der ...
Meisterprüfungsstatistik 2022
Mai 26, 2023
Im Jahr 2022 traten 266 Gesellen zur Meisterprüfung im Bäckerhandwerk an, von denen insgesamt 264 bestanden haben. Dies waren 35 ...
Umsatzsteuerstatistik 2021
April 28, 2023
Das Statistische Bundesamt hat die auf einzelne Branchen bezogenen Daten aus der Umsatzsteuerstatistik für das Jahr 2021 veröffentlicht. Demnach wurden ...
Umsatz und Beschäftigte 2022
April 28, 2023
Das Statistische Bundesamt in Wiesbaden hat die (teilweise vorläufigen) Zahlen für den Umsatz und die Beschäftigten der selbstständigen Bäckerhandwerksunternehmen für ...
Betriebsstatistik 2022
April 28, 2023
Der Deutsche Handwerkskammertag (DHKT) hat den Stand der Handwerksrollen veröffentlicht. Im Bäckerhandwerk wurden zum Stichtag 31.12.2022 insgesamt 9.607 Betriebe gezählt. ...