Reformationsaktion: Gemeinsam für Gerechtigkeit backen
September 26, 2017
Begabte Bäckerin: Dietmar Baalk, Landesinnungsmeister der Bäckerinnung Niedersachsen/ Bremen ist begeistert über das Engagement von Reformationsbotschafterin Bettina Wulff „Reformationsbrötchen“ bekommen Kirchen ...
And the Winner is….
September 21, 2017
Nachwuchsbäcker/innen und Nachwuchsfachverkäufer/innen im Wettstreit um den Titel des Landessiegers/Landessiegerin in Schleswig-Holstein Der Landesleistungswettbewerb der Deutschen Bäckerjugend in Schleswig-Holstein steht ...
Backen für Gerechtigkeit
September 20, 2017
Martin Luther stand ein für Freiheit, Verantwortung und Gerechtigkeit. Sein Thesenanschlag vor 500 Jahren bewirkte letztlich die Trennung der katholischen ...
Bäcker-Innung Hamburg erstmalig auf Food Market dabei
August 30, 2017
Der FOOD MARKET HAMBURG ist eine Messe für regionale Produkte aus der Region. Rund 100 regionale Aussteller, darunter Restaurants, Cafes, ...
Woran erkenne ich gute Backwaren?
August 30, 2017
Öffentliche Brot- und Brötchenprüfung in Marne für die Kreise Nordfriesland, Dithmarschen und Rendsburg/Eckernförde Keine Frage: Mit über 300 verschiedenen Brotsorten ...