Zimtduft auf dem Großmarkt Hamburg
September 05, 2019
Am Wochenende findet auf dem Hamburger Großmarkt der FOOD MARKET HAMBURG statt – und die Bäcker-Innung Hamburg ist dabei! Nach dem ...
Norla 2019 – Handwerksbäcker präsentieren Backwaren-Vielfalt
September 03, 2019
Handwerksbäcker präsentieren Backwaren-Vielfalt Traditionelle Backwaren aus Knickgetreide Schleswig-Holstein ist ein Genießerland mit einer Fülle regionaler Spezialitäten. Anlässlich der Landwirtschafts- und ...
Die Pinneberger Innungsbäcker laden ein zur Öffentlichen Brotprüfung
September 03, 2019
Auf der Suche nach den besten Broten und Brötchen Qualitätsprüfung in Pinneberg Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, ...
Geschafft! Freisprechung im hohen Norden
September 02, 2019
Freisprechung von 11 Fachverkäuferinnen und 8 Bäckergesellen/Innen Mit den drei traditionellen Worten des Handwerks: in Ehrbarkeit, Wahrhaftigkeit und Gerechtigkeit, untermauert mit ...
Woran Sie gutes Brot erkennen
August 13, 2019
Brottester Michael Isensee gibt Tipps zum Brotgenuss Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, die ein gutes Brot erfüllen ...