Brot-/Brötchenprüfung Lauenburg & Stormarn
Juni 28, 2017
Keine Frage: Mit über 300 verschiedenen Brotsorten und mehr als 1.200 Sorten Klein- und Feingebäck sind die deutschen Bäcker die ...
Wir feiern unser Brot. Aus Tradition. Mit Liebe.
Mai 11, 2017
Am 16. Mai 2017 feiern die Deutschen Innungsbäcker zum fünften Mal den Tag des Deutschen Brotes, denn Brot ist Grundnahrungsmittel ...
„Becher-to-bring“ für „Coffee-to-go“
März 29, 2017
Umweltministerium ebnet Weg für Einsatz von Mehrwegbechern in Bäckereien in Schleswig-Holstein KIEL. Damit weniger Abfall aus Coffee-to-go-Bechern produziert wird, ebnet ...
Lübecker Lebkuchenhauswettbewerb
Dezember 13, 2016
Auch in diesem Jahr veranstaltete die Gewerbeschule Nahrung und Gastronomie zum 40. Mal in Zusammenarbeit mit der Bäcker-Innung NORD und ...
Bäckereien schließen Aktion gegen häusliche Gewalt ab…
November 25, 2016
… sie fand in Schleswig-Holstein bereits zum 13. Mal statt. Die meisten Gewalttaten werden nicht in der Öffentlichkeit sondern ...