Endlich! Die Stollensaison wird eröffnet…
November 01, 2017
Das Bäckerhandwerk Schleswig-Holstein zeigt, was Stollen alles kann… Mit sinkenden Temperaturen wächst der Appetit und viele Leckereien stehen bereit, um ...
And the Winner is….
September 21, 2017
Nachwuchsbäcker/innen und Nachwuchsfachverkäufer/innen im Wettstreit um den Titel des Landessiegers/Landessiegerin in Schleswig-Holstein Der Landesleistungswettbewerb der Deutschen Bäckerjugend in Schleswig-Holstein steht ...
Brot-/Brötchenprüfung Ostholstein/Plön
Juni 28, 2017
Mit über 3200 eingetragenen Brotsorten haben die Innungsbäcker es geschafft: Die Deutsche Brotkultur ist durch die nationale UNESCO-Kommission in das ...
Brot-/Brötchenprüfung in Segeberg
Juni 28, 2017
Die handwerklichen Bäckereifachgeschäfte nehmen jedes Jahr die Gelegenheit wahr, ihre Brote und Brötchen von unabhängigen Experten prüfen zu lassen, denn ...
Brot-/Brötchenprüfung Lauenburg & Stormarn
Juni 28, 2017
Keine Frage: Mit über 300 verschiedenen Brotsorten und mehr als 1.200 Sorten Klein- und Feingebäck sind die deutschen Bäcker die ...