Gebackene Erinnerung: das „Jahr ohne Sommer“
Juli 06, 2018
Für uns ist es selbstverständlich, voller Genuss in eine Scheibe frisches Brot oder ein Brötchen zu beißen. Doch von solchen ...
Wissen zu Einkorn, Emmer und Co.
Juli 06, 2018
CSM Bakery Solutions bietet ein neues E-Learning-Portal an, mit dem sich Bäckereifachverkäufer und -verkäuferinnen Wissen zu Einkorn, Emmer und Co. ...
Erklärfilm: Azubi-Suche einfach gemacht
Juli 06, 2018
Nahezu jeder Handwerker kennt das Problem: Es wird schwieriger, junge Menschen für eine handwerkliche Ausbildung zu gewinnen. Der neue Erklärfilm ...
KWK-Eigenversorgung weiter begünstigt
Juli 06, 2018
Fünf Monate währte die Ungewissheit, nun gilt bei der Kraft-Wärme-Kopplung (KWK) weiter die alte Regelung: Betriebe, die Strom und Wärme ...
Der Aktionskatalog der Werbegemeinschaft ist da
Juli 06, 2018
Die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. veröffentlicht exklusiv für ihre Mitglieder den neuen Aktionskatalog für Herbst / Winter 2018. Neben ...