Niedersachsen/Bremen regional
Juli 14, 2016
Am 04.05.2016 fand im Hause des Niedersächsischen Landkreistages ein Gespräch mit Vertretern des Verbraucherschutzes, der Lebensmittelüberwachung sowie des Bäckerinnungs-Verbandes Niedersachsen/Bremen ...
Hygienevorteil Handschuhe ?
Juli 14, 2016
Vielfach beschweren sich Verbraucher über angeblich unhygienische Zustande in Bäckereien: Das Personal berühre Bargeld und Backwaren ohne Handschuhe und trage ...
Sommerzeit ist Wespenzeit
Juli 14, 2016
Alle Jahre wieder… ziehen unsere süßen Lebensmittel Insekten wie Bienen, Fliegen und Wespen an und halten sich in den Verkaufsstellen ...
Begriffdefinition „vegan“ & „vegetarisch“
Juni 15, 2016
Vegetarische und vegane Lebensmittel erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit. Der in Artikel 36 Abs. 3 b) der Verordnung ...
Europäisches Parlament spricht sich für Streichung der Nährwertprofile aus
Mai 16, 2016
Hoch erfreut haben wir erfahren, dass das Plenum des Europäischen Parlaments den REFIT-Berichtsentwurf vollumfänglich angenommen hat. Damit wurde auch der ...