HH/SH – Notfallklausel Jahressonderzuwendung
September 15, 2020
Die Auszahlung der Jahressonderzuwendung wird in diesem Jahr eine Herausforderung für viele Betriebe. Gemäß dem Manteltarifvertrag können die Betriebe in ...
Brot aus Hamburg auf Hamburg 1
März 13, 2020
Aktuell sind Hamburger Bäcker wöchentlich zu Gast im Studio von Hamburg 1 und berichten aus dem Hamburger Bäckerhandwerk. Da schaut ...
HH regional – Fit für die Prüfung
Februar 14, 2020
Für viele Auszubildende im Handwerk werden die nächsten Wochen anstrengend. Sie müssen sich auf ihre Abschlussprüfungen vorbereiten. Für diejenigen, die ...
HH regional – Betriebskosten senken durch Energieeffizienz
Mai 15, 2019
Bäckereien geraten immer mehr unter Kostendruck. Häufig können jedoch durch relativ einfache Maßnahmen Energie und damit Kosten eingespart werden. Das ...
Ein Jahr Hamburger Hygienesiegel
Mai 15, 2019
Knapp ein Jahr nach dem Start des Hamburger Hygienesiegels für saubere Gastronomie hat nur ein Bruchteil der Betriebe an der ...