Endlich wieder öffentlich Brot- und Brötchenprüfung für die Handwerksbäcker im Kreis Herzogtum Lauenburg & Stormarn
24. Juni 2022
Geschmack und Preis sind nicht die einzigen Kriterien, die ein gutes Brot und Brötchen erfüllen muss. Nicht umsonst spricht der Volksmund von Brot und Brötchen, die „mit Liebe gebacken“ sind. Auch Optik, Krume und Kruste, Frische und Aroma sind für den Genuss entscheidende Faktoren.
Die Handwerksbäckereien in Schleswig-Holstein verwenden ihre ganze Erfahrung und ihr handwerkliches Können für die Herstellung dieser hochwertigen Backwaren.
Wie gut diese wirklich sind, dass bewertet Brotprüfer Michael Isensee im Rahmen der
freiwilligen Brot- und Brötchenprüfung
für die Kreise Herzogtum Lauenburg und Stormarn
am Dienstag, dem 28. Juni 2022, ab 09.00 Uhr
in der Verkaufsstelle der Bäckerei Baumgarten,
im EDEKA Hebig, Heidhorst 4, 21031 Hamburg.
Seien Sie dabei, wenn Brote und Brötchen unter die Lupe genommen werden.
Erfahren Sie, welche Backwerke eine Auszeichnung verdienen und lassen Sie sich erklären, woran Sie ein richtig gutes Brot oder Brötchen erkennen!
Die Vertreter der Presse sind herzlich willkommen!
Gerne stehen Ihnen Obermeister Dirk Baumgarten und Brotprüfer Michael Isensee Rede und Antwort.
Auf www.brotinstitut.de werden alle Ergebnisse der Brot- und Brötchenprüfung veröffentlicht.
Hier hilft der Bäckerei-Finder, ausgezeichnete Bäckereien in ganz Schleswig-Holstein zu finden!