Information
MVP regional: Aufruf zur Teilnahme am Betriebsvergleich
09. Februar 2022
Auch dieses Jahr möchten wir wieder alle Bäckereien und Konditoreien in Mecklenburg-Vorpommern aufrufen, am Betriebsvergleich teilzunehmen. Letztes Jahr haben erfreulicherweise ...
Elektronische Kasse ist keine Pflicht
09. Februar 2022
Der Bundesfinanzhof hat Mitte Dezember entschieden, dass eine Pflicht zur Verwendung einer elektronischen Kasse in der Gastronomie und anderen bargeldintensiven ...
Neue Leitsätze für Ölsamen
09. Februar 2022
Die Deutsche Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) hat die Leitsätze für Ölsamen, daraus hergestellte Massen und weitere Süßwaren neugefasst. Sie wurden am 22.12.2021 ...
Brot des Jahres 2022: Das Holzofenbrot
09. Februar 2022
Das Holzofenbrot ist das Brot des Jahres 2022. Der Wissenschaftliche Beirat des Deutschen Brotinstituts e.V. hat sich damit für eine ...
Innovationsprämie verlängert
09. Februar 2022
Der Koalitionsvertrag vom 24. November 2021 setzt weiterhin auf eine nachhaltige, effiziente und für alle bezahlbare Mobilität. Er sieht u. ...