Information
Am 5. Mai ist Tag des Deutschen Brotes – Mit allen Sinnen genießen
31. März 2023
Der Countdown läuft – der Tag des Deutschen Brotes, wichtigster Feiertag der backenden Zunft, rückt immer näher. Zukünftig findet dieser ...
iba Backstage – young talent days
31. März 2023
Spannende Wettbewerbe, prominente Persönlichkeiten aus dem Bäckerhandwerk und aufregende Trainings – das und vieles mehr erwartet die Teilnehmer der diesjährigen ...
Auch Bäckermeister:innen sind „gefragt“! Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023 auf der iba
31. März 2023
Bei der Gelegenheit… erinnern wir an dieser Stelle gerne auch noch einmal an das Anmeldeverfahren für die Deutsche Meisterschaft der ...
GFK-Studie zu Brot und Backwaren – Auswirkungen der Inflation
31. März 2023
Wir möchten Sie auf eine Studie der GfK (Marktforschungsinstitut) hinweisen, die im Herbst 2022 für den Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks ...
Tarifverhandlungen über Ausbildungsvergütungen vorerst gescheitert
31. März 2023
Die Verhandlungen für einen neuen Tarifvertrag über Ausbildungsvergütungen für Auszubildende des Bäckerhandwerks mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) sind vorerst gescheitert. ...