Information
Betriebsstatistik 2022
28. April 2023
Der Deutsche Handwerkskammertag (DHKT) hat den Stand der Handwerksrollen veröffentlicht. Im Bäckerhandwerk wurden zum Stichtag 31.12.2022 insgesamt 9.607 Betriebe gezählt. ...
Umsatz und Beschäftigte 2022
28. April 2023
Das Statistische Bundesamt in Wiesbaden hat die (teilweise vorläufigen) Zahlen für den Umsatz und die Beschäftigten der selbstständigen Bäckerhandwerksunternehmen für ...
Umsatzsteuerstatistik 2021
28. April 2023
Das Statistische Bundesamt hat die auf einzelne Branchen bezogenen Daten aus der Umsatzsteuerstatistik für das Jahr 2021 veröffentlicht. Demnach wurden ...
Zollkontrolle: Mitführungs- und Vorlagepflicht der Ausweispapiere – Belehrung durch Arbeitgeber
28. April 2023
Seit Wegfall des Sozialversicherungsausweises gilt eine Mitführungspflicht von Ausweispapieren, u.a. auch für Beschäftigte im Gaststättengewerbe (= ggf. also auch in ...
Was wird bei Ihnen serviert? Leitsätze für Fruchtsaft und Fruchtnektar
28. April 2023
Fruchtsäfte bestehen zu 100 Prozent aus Saft; Zucker und Konservierungsstoffe dürfen ihnen nicht zugesetzt werden. Sie werden meist aus Konzentrat ...