Information
Brot des Jahres 2018: Dinkel-Vollkornbrot
15. November 2017
Anlässlich des Internationalen Welttag des Brotes am 16.10.2017 wurde das Dinkel-Vollkornbrot zum Brot des Jahres 2018 ernannt. Die Wahl des ...
ALTS-Beschluss: Kennzeichnungspflicht von Lebensmitteln in Kleinstpackungen
15. November 2017
Beim ALTS handelt es sich um ein Gremium bestehend aus Vertretern der Lebensmittelüberwachung aus allen Bundesländern. Die Beschlüsse sollen den ...
Förderprogramm Go-Digital
15. November 2017
Das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) bezuschusst über das Förderprogramm go-digital die Umstellung der Geschäftsprozesse auf digitale Techniken, gezielt ...
Seminarreihe: Lebensmittelrecht & Praxis
15. November 2017
Die Seminarreihe des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks „Lebensmittelrecht & Praxis“ geht in die nächste Runde. Diesmal als „Lebensmittelrecht & Praxis ...
Betriebsvergleich Mecklenburg-Vorpommern 2017
09. November 2017
Der Landesinnungsverband des Bäcker- und Konditorenhandwerks Mecklenburg-Vorpommern veröffentlich aktuell einen ersten Betriebsvergleich für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Mecklenburg-Vorpommern. 20 ...