Freisprechungsfeier der Bäcker-Innung in Ostholstein/Plön
09. September 2016
Mit einem herzlichen Dank an das Team der gastgebenden VR Bank Ostholstein Nord-Plön eG für die Bereitstellung der Räumlichkeiten und Einladung zu Kaffee und Kuchen zur Begrüßung, eröffnete Helmut Börke in seiner Funktion als stellvertretender Obermeister der Bäcker-Innung am 07.09.2016 die diesjährige Freisprechung der Bäcker- und Fachverkäuferauszubildenden des Schulbezirkes Ostholstein/Plön.
Rückblickend auf den Beginn der Ausbildung zeigte sich Helmut Börke begeistert von der Entwicklung der Jugendlichen, die diese im Verlauf ihrer Ausbildung genommen haben und betonte, dass dem Bäckerhandwerk trotz aller Einflüsse die Zukunft sicher ist. Damit stehen auch den ehemaligen Auszubildenden als Bäckerinnen und Bäcker sowie als Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer viele berufliche Chancen offen, die es zu nutzen gilt. „Nehmt euer Leben in die Hand!“, ermunterte Helmut Börke die Junggesellinnen und Junggesellen, wobei Beruf und Familie in Einklang zu bringen sind, um mit Zufriedenheit im Privaten und Beruflichen voranzukommen.
Seitens der VR Bank Ostholstein Nord-Plön eG gratulierte Patrick Gütschow, Leiter der Firmenkundenbank und Prokurist im Bereich Neustadt bis Fehmarn, den Junggesellinnen und Junggesellen zu ihrem erfolgreichen Berufseinstieg und zog Parallelen zwischen Bank und Bäckerhandwerk. So unterliegen beide einem Wandel, beispielsweise durch verändertes Kundenverhalten, Digitalisierung
und Marktkonzentration, der zugleich aber auch Chancen birgt und als Triebfeder für Erfolg fungiert. Als Grundlage, sich in diesem Wandel optimal zu positionieren, nannte Patrick Gütschow eine
gute Ausbildung, begleitet von der Bereitschaft zu lebenslangem Lernen.
Durchweg lobten alle Redner, zu denen auch Schulleiter Jansen gehörte, das gute Zusammenwirken von Lehrkräften an den Berufsschulen, Ausbildern in den Betrieben, Eltern und Freunden der ehemaligen Auszubildenden, so dass gemeinsam die guten Ergebnisse – sprich der Gesellenbrief – erarbeitet wurde. Auch Thomas Götz Smilgies, der für die Junggesellinnen und Junggesellen eine kurze Rede hielt, dankte für die in 3 Jahren Ausbildungszeit erhaltenen Hilfestellungen und die Bereitschaft der Betriebe auszubilden, womit jungen Menschen die Möglichkeit zum Einstieg in die Berufswelt gegeben wird.
Für viel Applaus sorgte GastrednerJürgen Blin, ehemaliger deutscher Schwergewichtsboxer, der als Überraschungsgast engagiert war.
