Internorga vom 17. – 21. März 2017 in Hamburg
Februar 06, 2017
Das Bäcker- und Konditorenhandwerk ist ein wichtiger Teil der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt und elementarer Bestandteil des umfassenden Ausstellerangebots auf ...
Betriebsvergleich Schleswig-Holstein 2015
Januar 11, 2017
Im Dezember 2016 wurde der neue Betriebsvergleich für das Bäckerhandwerk Schleswig-Holstein durch perfakta.SH e.V. | Handwerk in Zahlen veröffentlicht. perfakta.SH ...
RKI: Auswertung zur vegetarischen Ernährung
Januar 09, 2017
Es gibt verschiedene Gründe, sich vegetarisch zu ernähren. Eine stark pflanzenbasierte Ernährung weist neben gesundheitlichen Vorteilen auch sozial und ökologisch ...
BMEL-Ernährungsreport 2017
Januar 09, 2017
Anfang des neuen Jahres präsentierte Bundesminister Christian Schmidt (BMEL) und Forsa-Geschäftsführer Manfred Güllner den Ernährungsreport 2017 (PDF). Mit dem Report erhebt das ...
Bäckerhandwerk auf Grüner Woche in Berlin
Januar 09, 2017
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks präsentiert Ende Januar das bundesdeutsche Bäckerhandwerk während der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Beim Messeauftritt ...