Milch ist keine Pflanze
Juli 07, 2017
Der Europäische Gerichtshof hat entschieden (C-422/16.): Rein pflanzliche Produkte dürfen nicht unter den Bezeichnungen wie Milch, Rahm, Butter, Käse oder ...
Handwerksmelodie gesucht
Juli 07, 2017
Hämmern, Sägen, Klopfen, Schweißen – wenn sich Handwerker ans Werk machen, entstehen nicht nur vielfältige Produkte, sondern auch viele unterschiedliche ...
Statistische Daten
Juli 07, 2017
Arbeitskosten um 2,5% gestiegen im 1. Quartal 2017 In Deutschland sind die Arbeitskosten je geleistete Arbeitsstunde im Zeitraum vom ersten ...
HH regional: Inklusionslotsin der HWK Hamburg
Juli 07, 2017
Viele Inhaber/innen im Bäckerhandwerk haben mit Azubi- und Personalmangel aller Art zu tun und müssen sich mit dem Stress rund ...
Brotprüfung im Norden
Juli 07, 2017
Zurzeit ist er unterwegs, der Brot- und Brötchenprüfer Michael Isensee „tourt“ durch Norddeutschland. Letzte Woche in Hamburg, diese Woche war ...