Trojaner als Bewerbungsschreiben getarnt
Juli 14, 2016
Schadsoftware kann Ihre EDV komplett lahmlegen. So auch der neue Trojaner Petya, der als Bewerbung getarnt wird. Jede Bäckerei könnte ...
Neuer Mindestlohn 2017
Juli 14, 2016
Der neue gesetzliche Mindestlohn in Deutschland steht fest: Ab Anfang 2017 müssen Arbeitgeber pro Stunde mindestens 8,84 Euro zahlen. Das ...
Bürokratische Auswirkungen
Juli 14, 2016
Mindestlohn, Plastiktüten, Lebensmittelinformation, Nährwertprofile, Reformulierung, Entgeltgleichheit – die kontinuierlich wachsenden Dokumentations- und Kennzeichnungspflichten bringen die Betriebe des Bäckerhandwerks zunehmend an ...
Sommerzeit ist Wespenzeit
Juli 14, 2016
Alle Jahre wieder… ziehen unsere süßen Lebensmittel Insekten wie Bienen, Fliegen und Wespen an und halten sich in den Verkaufsstellen ...
Beschäftigung von Jugendlichen
Juli 14, 2016
Viele unserer Mitgliedsbetriebe beschäftigen Jugendliche – insbesondere gerne im Verkauf. Hierbei ist aber einiges zu beachten; insbesondere sind die Vorgaben ...