Neugründung des Deutschen Brotinstituts
Juni 15, 2017
Am Tag des Brotes wurde das neue „Deutsche Brotinstitut“ vorgestellt, als Nachfolger des Instituts für Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack), welches ...
Kennzeichnung vorverpackter schokoladehaltiger Lebensmittel
Mai 12, 2017
Wir möchten Sie über eine Entscheidung des Oberlandesgerichts (OLG) Hamburg informieren, die für alle vorverpackten Lebensmittel, die Schokolade als Zutat ...
Kündigungsfrist für Azubis
Mai 12, 2017
Nach Ablauf der Probezeit kann der Betrieb keine fristgerechte Kündigung des Ausbildungsverhältnisses mehr aussprechen. Lediglich der Azubi hat noch eine Möglichkeit ...
Wortmarke „Lutherlaib“
Mai 12, 2017
Im Deutschen Markenblatt soll am 12.05.2017 die Eintragung der Wortmarke „Lutherlaib“ für die Warenklassen „Brotwaren; Backwaren; alle vorgenannten Waren auch ...
Brot aus Hamburg für ein Lächeln in Syrien
Mai 12, 2017
Am Samstag, den 8. April, verkaufte die Hamburger Bäckerinnung lächelndes Osterbrot im Wandsbek Quarree und lud Kinder in ihre Osterbäckerei ...