Zertifikats-Studiengang „Snacktrainer im Bäckerhandwerk“
Juni 15, 2018
Der Gastro-Anteil im Sortiment wächst rasant und bietet gute Umsatzmöglichkeiten für das Bäckerhandwerk. Um hier Schritt halten zu können, sind ...
Ausbildungszahlen erstmalig wieder steigend
Juni 15, 2018
Die aktuellen Auszubildendenzahlen für das Bäckerhandwerk stimmen positiv: Erstmals seit 2006 steigt der Lehrlingsbestand der Bäcker/innen und der Abwärtstrend bei ...
Betriebsstatistik 2017
Juni 15, 2018
Im Bäckerhandwerk wurden zum 31.12.2017 insgesamt 11.347 Betriebe gezählt. Dies bedeutet einen Rückgang von 390 Betrieben bzw. 3,3 %. 2016 ...
Minijobs im Überblick
Juni 15, 2018
450-Euro-Minijobs gibt es mit regelmäßigen und flexiblen Arbeitszeiten, mit monatlich gleichem oder unterschiedlich hohem Verdienst. Minijobber können sogar mehrere Beschäftigungen ...
Tag des Brotes / Brotschafterin / Charity-Aktion
Juni 15, 2018
Enie van de Meiklokjes, die bekannteste Backexpertin im deutschen Fernsehen, tritt in ihrer neuen Rolle als Brotbotschafterin die Nachfolge von ...