Prüfungsstatistik 2018
Mai 15, 2019
Im Ausbildungsberuf Bäcker/in wurden in 2018 1.658 Gesellenprüfungen abgelegt (-155 bzw. -8,5 %). Der Gesamtverlust verteilte sich sehr unterschiedlich auf ...
Ausbildungsstatistik 2018
Mai 15, 2019
Die Ausbildungsstatistik weist für das Bäckerhandwerk in 2018 eine Abnahme von 7,4% bzw. 1283 Auszubildenden aus. Insgesamt bot das Bäckerhandwerk ...
Betriebsvergleich Niedersachsen/Bremen 2018
Mai 15, 2019
Im Rahmen des Verbandstages 2019 des Bäcker-Innungsverbandes Niedersachsen/Bremen wurde der Betriebsvergleich 2018 vorgestellt. Auf Grundlage dieser Daten können Betriebsinhaber Schwachstellen ...
Umsatzsteuerstatistik 2017
Mai 15, 2019
Das Statistische Bundesamt hat die auf einzelne Branchen bezogenen Daten aus der Umsatzsteuerstatistik für das Jahr 2017 veröffentlicht. Unter der ...
HH regional – Betriebskosten senken durch Energieeffizienz
Mai 15, 2019
Bäckereien geraten immer mehr unter Kostendruck. Häufig können jedoch durch relativ einfache Maßnahmen Energie und damit Kosten eingespart werden. Das ...