Digitale Berichtsheft-App noch besser
Juni 15, 2021
Die “Back dir deine Zukunft”-Azubi-App ist das digitale Berichtsheft für das Bäckerhandwerk. Sie funktioniert webbasiert und auf dem Smartphone. Sie ...
Golden Walnut Award – Bewerben Sie sich jetzt!
Juni 15, 2021
Die California Walnut Comission initiiert wieder einen Profi-Backwettbewerb, den GOLDEN WALNUT AWARD. Gesucht werden die leckersten PROFI-REZEPTE mit kalifornischen Walnüssen. ...
Neue Leitsätze „Pudding & süße Dessert“
Juni 15, 2021
Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) hat ihre ⇒ Leitsätze für Pudding, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse aktualisiert und erweitert, um ...
Obergrenze für Transfette in Lebensmitteln
Juni 15, 2021
Die Europäische Kommission hat eine Obergrenze für den Einsatz von industriellen Trans-Fettsäuren (TFA) in Lebensmitteln für den Einzelhandel festgelegt. Seit ...
Steuerfreier Corona-Bonus – verlängert bis 31.03.2022
Juni 15, 2021
Arbeitnehmer können einen steuerfreien Corona-Bonus von ihrem Arbeitgeber bekommen. Diese Regelung war zunächst bis zum 30. Juni 2021 befristet. Die Regelung ...