Aktuelle Corona-VO in SH (28.06.21)/ Verzicht auf Testpflicht für Bäckereicafés
Juni 28, 2021
Zur geänderten Corona-Bekämpfungsverordnung des Landes Schleswig-Holstein übersenden wir Ihnen weitere Informationen. Schleswig-Holstein Am vergangenen Freitag wurde eine neue Corona-Bekämpfungsverordnung verkündet ...
Markenrecht: Bezeichnung „Sonne“
Juni 15, 2021
Die Münchner Bäckereikette Hofpfisterei hatte ein Chemnitzer Unternehmen auf Unterlassung verklagt. In dem aktuellen Gerichtsstreit ging es um einen „Sonnenlaib“ ...
Weißmacher Titanoxid noch sicher?
Juni 15, 2021
Über den Weißmacher Titanoxid (E 171) wird aktuell berichtet. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) kommt aufgrund neuerer Studien zu ...
Gemeinschaftsinitiative „Wir sind Bäcker“
Juni 15, 2021
Die Brancheninitiative „Wir sind Bäcker“ vom berufsständischen Versicherer SIGNAL IDUNA und dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. wird in 2021 ...
Fit in die Prüfungen – Kostenfreier Erfolgstrainer
Juni 15, 2021
Aktuell bereiten sich die Auszubildenden des Bäckerhandwerks auf Ihre demnächst anstehenden Prüfungen vor. Leider kam die Vermittlung der beruflichen Kompetenzen ...