Auch Bäckermeister:innen sind „gefragt“! Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister:innen 2023 auf der iba
März 31, 2023
Bei der Gelegenheit… erinnern wir an dieser Stelle gerne auch noch einmal an das Anmeldeverfahren für die Deutsche Meisterschaft der ...
Am 5. Mai ist Tag des Deutschen Brotes – Mit allen Sinnen genießen
März 31, 2023
Der Countdown läuft – der Tag des Deutschen Brotes, wichtigster Feiertag der backenden Zunft, rückt immer näher. Zukünftig findet dieser ...
MVP regional: Förderprogramm „kulinarisch online“ – kostenfreie Webseiten
März 03, 2023
Eine eigene Webseite, Barrierefreiheit und Datenschutz stellen viele kleinere Unternehmen finanziell aber auch hinsichtlich des technischen Know-Hows häufig vor eine ...
Tag des Brotes 2023
März 03, 2023
Eine knackige Kruste, eine zarte Krume, gepaart mit einem unverwechselbaren Duft und aromatischem Geschmack – bewusster Brotgenuss ist ein Erleben ...
Brot des Jahres 2023 – Kürbiskernbrot
Januar 27, 2023
Auf der Internationalen Grünen Woche präsentierte der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks das Kürbiskernbrot als „Brot des Jahres 2023“. Den ersten ...