Am 5. Mai ist Tag des Deutschen Brotes – Mit allen Sinnen genießen
März 31, 2023
Der Countdown läuft – der Tag des Deutschen Brotes, wichtigster Feiertag der backenden Zunft, rückt immer näher. Zukünftig findet dieser ...
MVP regional: Förderprogramm „kulinarisch online“ – kostenfreie Webseiten
März 03, 2023
Eine eigene Webseite, Barrierefreiheit und Datenschutz stellen viele kleinere Unternehmen finanziell aber auch hinsichtlich des technischen Know-Hows häufig vor eine ...
Tag des Brotes 2023
März 03, 2023
Eine knackige Kruste, eine zarte Krume, gepaart mit einem unverwechselbaren Duft und aromatischem Geschmack – bewusster Brotgenuss ist ein Erleben ...
Brot des Jahres 2023 – Kürbiskernbrot
Januar 27, 2023
Auf der Internationalen Grünen Woche präsentierte der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks das Kürbiskernbrot als „Brot des Jahres 2023“. Den ersten ...
5. Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister/innen 2023
Januar 27, 2023
Auf der iba wird zum 5. Mal eine Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister stattfinden. Teilnahmeberechtigt sind alle Bäckermeister/innen, die im deutschen ...