Neuer Online-Kurs: Grundwissen Brot
10. September 2018
Um das Fachwissen zu Brot zu verbessern, startet das Deutsche Brotinstitut den interaktiven Online-Kurs „Grundwissen Brot“. Mit Filmbeiträgen und Animationen soll er zur Qualifikation und Motivation von Menschen beitragen, die beruflich mit Brot zu tun haben, vor allem im Verkauf. Welche Getreidearten werden zum Brotbacken verwendet? Wie lagere ich Brot richtig? Was ist der Unterschied zwischen Mehrkorn- und Vollkornbrot? Auf Fragen wie diese liefert der Online-Kurs eine Antwort. In sieben Lernfeldern wird in sehr kompakter Form grundlegendes Wissen vermittelt. Am Ende eines jeden Lernfeldes deckt ein Selbsttest fehlendes Wissen auf und korrigiert dieses sofort. Der Kurs endet mit einer Online-Abschlussprüfung inkl. Zertifikat des Deutschen Brotinstituts. Er kann am PC, Tablet oder auch per App am Smartphone absolviert werden. Bei Einzelbuchung beträgt der Kurspreis 37,80 EUR (plus Mehrwertsteuer). Unternehmen, die mehrere Mitarbeiter(innen) schulen möchten, können den Kurs schon ab 19,90 EUR netto pro Person erwerben.
Weitere Informationen finden Sie unter www.brotwissen.online.