NEWS
TV-Serie über DAS BROT – Die Brotrebellen
14. Juli 2022
Die Dokureihe stellt fünf Bäcker:innen in Europa vor. „Die Brotrebellen“ nehmen die Zuschauer:innen mit auf eine Reise, die von Menschlichkeit, ...
Warnung vor Rechnungen & Mahnungen HUMEDICAL (Alpha-Ribs GmbH)
14. Juli 2022
Der Deutsche Schutzverband gegen Wirtschaftskriminalität e.V. warnt aus aktuellem Anlass vor Rechnungen und Mahnungen der Bezeichnung humedical (Alpha-Ribs GmbH). Beim ...
Update für das digitale Berichtsheft des Bäckerhandwerks
14. Juli 2022
Das digitale Berichtsheft des Bäckerhandwerks, die BDDZ-Azubi-App, bekommt ein Update. Ab August stehen dann allen Auszubildenden auch Wochenberichte zur Verfügung. ...
Golden Walnut Award 2022
14. Juli 2022
Gesucht werden die leckersten Profi-Rezepte mit kalifornischen Walnüssen. Ob süß oder herzhaft, Brot oder Feingebäck: Reichen Sie Ihre kreativen Ideen ...
Trendreport vom Wissensforum Backwaren
14. Juli 2022
Das Wissensforum Backwaren hat einen TrendReport für die Backzutaten-Branche erstellt. Grundlage war eine Umfrage, die unter Backzutatenherstellern durchgeführt wurde. Daraus ...