Information
Innungsfusionen in Niedersachsen schreiten weiter voran – Neue Bäcker-Innung „Oldenburger Land“ bildet sich
26. Mai 2023
Im Nordwesten Niedersachsens bildete sich durch Fusion der Innungen „Oldenburger Münsterland“ und „Oldenburger Land“ rückwirkend zum 01.01.2023 auf Beschluss der ...
Unsere Forderung zum „Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz“:
26. Mai 2023
Der vom BMEL vorgelegte Entwurf für ein Kinder- Lebensmittel-Werbegesetz (KWG-E), wonach an Kinder gerichtete Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, ...
Gesellen- und Abschlussprüfungen 2022
26. Mai 2023
Im Ausbildungsberuf Bäcker/in wurden im vergangenen Jahr 1.634 Gesellenprüfungen abgelegt, das sind 154 bzw. 8,6% weniger, gegenüber dem Vorjahr. Der ...
Zentralverband setzt sich für Entlastung ein
28. April 2023
Gemeinsam mit Brotschafterin Gitta Connemann hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) 32 konkrete Vorschläge gemacht, die schnell umsetzbar sind ...
Statistisches Jahrbuch Ernährung, Landwirtschaft & Forsten 2022
28. April 2023
Mit dem Statistischen Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten wird für die verschiedenen Bereiche statistisches Grundmaterial angeboten, welches dem Interessenten ...