NEWS
Deutsches Brotinstitut – Veränderungen bei den Qualitätsprüfungen im Bäckerhandwerk 2025
15. November 2024
Das Deutsche Brotinstitut (DBI), als traditionsreicher Dienstleister des Bäckerhandwerks, dessen Wurzeln bis in die 1950er Jahre zurückreichen, informiert aktuell über ...
Änderungen Energieeffizienz-Gesetz
15. November 2024
Die aktuellen Regelungen des EnEfG enthalten spezifische Anforderungen, die für Bäckereibetriebe mit einem bestimmten Energieverbrauch relevant sind. Ziel ist die ...
Keine Mehrwegpflicht für Deckel
18. Oktober 2024
Das Landgericht Berlin hat mit einem Urteil entschieden, dass sich die Mehrwegangebotspflicht nur auf den Becher, nicht jedoch auch auf ...
Wettbewerb des Deutschen Handwerks – German Craft Skills 2024
18. Oktober 2024
Schleswig-Holstein Am 23. und 24.09.2024 fand der Wettbewerb des Deutschen Handwerks – die German Craft Skill 2024 – in Schleswig-Holstein ...
DATENSCHUTZ Achtung: Keine Mitarbeiternamen auf Kassenbons
18. Oktober 2024
Der Landesinnungsverband Saxonia für das Bäckerhandwerk Sachsen bzw. der Landesinnungsverband für das Thüringer Bäckerhandwerk hat informiert, dass die Sächsische Datenschutzbeauftragte ...