NEWS
Aktuelle ALTS-Beschlüsse
15. Juni 2018
Seit dem 13.12.2016 müssen vorverpackte Lebensmittel eine Nährwertkennzeichnung tragen, ausgenommen hiervon sind u.a. handwerklich hergestellte Lebensmittel. In welchen Fällen diese ...
Zertifikats-Studiengang „Snacktrainer im Bäckerhandwerk“
15. Juni 2018
Der Gastro-Anteil im Sortiment wächst rasant und bietet gute Umsatzmöglichkeiten für das Bäckerhandwerk. Um hier Schritt halten zu können, sind ...
ÜLU auf dem Priwall 2. Halbjahr 2018
15. Juni 2018
Anliegend finden Sie den Übersichtsplan für die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung für das 2. Halbjahr 2018 auf dem Priwall zur Information und ...
Betriebsvergleich Mecklenburg-Vorpommern 2017
15. Juni 2018
Nach Vorstellung des Betriebsvergleichs Niedersachsen/Bremen im Mai-Sprachrohr, folgt nun Mecklenburg-Vorpommern. Die wichtigsten Entwicklungen sind: Die Personalkostenquote stieg weiter an und ...
Betriebsstatistik 2017
15. Juni 2018
Im Bäckerhandwerk wurden zum 31.12.2017 insgesamt 11.347 Betriebe gezählt. Dies bedeutet einen Rückgang von 390 Betrieben bzw. 3,3 %. 2016 ...