NEWS
Wieviel Getreide benötigt ein Brot?
04. Januar 2019
Weizen ist das wichtigste Brotgetreide. Für ein 1.000 Gramm-Weizenbrot müssen Landwirtinnen und Landwirte rund 850 Gramm Weizen ernten. Das entspricht ...
Regional schlägt Bio
04. Januar 2019
Bei Lebensmitteln ist den Deutschen eine regionale Herkunft wichtig. Mehr als 40 Prozent der Verbraucher achten beim Einkauf auf Regionalität. ...
Gold für Junge
04. Januar 2019
Das Konzept „Eine zweite Chance für Mensch und Brot“ der Lübecker Konditorei Junge GmbH ist von Volkswagen als bundesweit bestes ...
Neuer Name für Museum der Brotkultur
04. Januar 2019
Das Museum der Brotkultur in Ulm hat seinen Namen geändert und wird künftig als „Museum Brot und Kunst. Forum Welternährung“ ...
Das neue Verpackungsgesetz
14. Dezember 2018
Am 1. Januar 2019 tritt das Gesetz über das Inverkehrbringen, die Rücknahme und die hochwertige Verwertung von Verpackungen (Verpackungsgesetz – ...