Information
Digitales Lernen für Auszubildende – Jetzt 6 Monate kostenfrei
15. März 2021
Die Auswirkungen des Coronavirus sind für die Auszubildenden im Bäckerhandwerk mit Herausforderungen verbunden. Auch wenn die große Mehrheit der Ausbildungsbetriebe ...
Aufruf zur Teilnahme am Betriebsvergleich MVP 2020
15. März 2021
Auch dieses Jahr möchten wir wieder alle Bäckereien und Konditoreien in Mecklenburg-Vorpommern aufrufen, am Betriebsvergleich teilzunehmen. Letztes Jahr haben erfreulicherweise ...
Öko-Barometer 2020 – Ergebnistelegram
15. März 2021
Bio-Lebensmittel werden vor allem aus ökologischen Gründen gekauft. 37 % haben 2020 häufig oder ausschließlich Bio-Produkte gekauft. Für die ...
Bäcker Hansen nutzt Abwärme der Öfen…
15. Februar 2021
Bäcker Hansen produziert nicht nur die Brote, Brötchen und süßen Backwaren für fünf Filialen, die Wärme zur Warmwasserbereitung und zum ...
Arbeitsschutz Kompendium „Branche Backbetriebe“
15. Februar 2021
An alle Betriebe der Backbranche richtet sich das neue Arbeitsschutz-Kompendium „Branche Backbetriebe“. Das Werk fasst alle maßgeblichen Informationen und Anforderungen ...