Zusatzstoff gesucht?

E 100 – E 1521, was diese Zahlen bedeuten, darüber informiert die Zusatzstoff-Seite des Bundeszentrums für Ernährung https://www.bzfe.de/inhalt/zusatzstoffe-2416.html. Einfach unter „Zusatzstoffe finden“ die E-Nummer oder den Namen des Stoffes in die Suchmaske eingeben und schon haben Sie Klarheit, was sich hinter einem bestimmten Stoff verbirgt und und in welchen Lebensmitteln er zugelassen ist.