Dirk Baumgarten übernimmt Amt des Obermeisters der Bäckerinnung-Nord

Mehr als 100 Handwerksbäckereien mit mehreren Hundert Filialen sind Mitglied in der Bäckerinnung-Nord. Sie bildet damit eine der größten freiwilligen handwerklichen Interessensvertretungen in Schleswig-Holstein.

Zum neuen Obermeister der Bäcker-Innung Nord wurde auf der Innungsversammlung am 24. September 2020 Bäckermeister Dirk Baumgarten aus Aumühle gewählt.

Neben den Neuwahlen des Vorstandes war vor allem die Situation der Handwerksbäckereien in Corona-Zeiten zentrales Thema der Innungsversammlung. Die Umsatzeinbußen für die Bäckereien betrugen in den vergangenen Monaten je nach Lage des Betriebes bis zu 80 Prozent und haben sich nach wie vor nicht ausgeglichen.

Die Bäcker-Innung Nord freut sich, mit Herrn Baumgarten einen engagierten Unternehmer für das Ehrenamt gewonnen zu haben. Der betriebliche Alltag in den Handwerksbäckereien ist zeitraubend. Bedingt durch den bestehenden Fachkräftemangel resultiert ein erhöhtes Arbeitsaufkommen für den Unternehmer, welches gekrönt wird durch immer höhere Bürokratiebelastungen. Der Einsatz für das Ehrenamt kann daher nicht hoch genug geschätzt werden.

Dirk Baumgarten folgt auf Holger Rathjen, der seit 2016 die aus fusionierenden Innungen gegründete Innung-Nord geführt hat.

Die Affinität für das Ehrenamt scheint bei den Baumgartens in der Familie zu liegen. Bereits Dirk Baumgartens Vater Gustav Baumgarten hat in 2001 als Obermeister der Bäcker-Innung Herzogtum Lauenburg mit den Bäcker-Innungen Segeberg, Stormarn und Lübeck die erste große Innungsfusion zur Bäcker-Innung Holstein in Schleswig-Holstein durchgeführt und dieser noch bis 2005 vorgestanden.

Herzlichen Glückwunsch an Obermeister Dirk Baumgarten. Wir freuen uns, dass mit Ihm die Führung der Bäcker-Innung Nord weiterhin in kompetenten Händen liegt, zum Wohle des Bäckerhandwerks.