Brotgetreide: Mehlreport 26/2016 ist online
Wie gewohnt, gibt der Verband Deutscher Mühlen (VDM) auch in diesem Jahr einen Überblick über die Qualitäten der Roggen- und Weizenmehle aus der aktuellen Getreideernte. Die anliegende Ernteausgabe 2016 des Mehlreports fasst die wichtigsten Ergebnisse übersichtlich zusammen.